Kundvagn

Cabraliego ca 2,5 kg

Cabraliego ca 2,5 kg

Artikelnummer
10107
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
35,90 kr/hgMinsta mängd: 2 hg

Beskrivning

Detta är Spaniens nationalost. Även känd under namnet Cabrales men då är den mer lagrad.

Cabraliego har en kraftig doft och smak, halvmjuk konsistens med mycket blåmögel. Kanten är mjuk, kraftig och brungrå eller mörkare. Dess smörsmak dröjer kvar mycket kraftigt i munnen.

Nuförtiden är det inte tillåtet att lagra Cabraliego i torkade kastanjeblad eller vilda fikonlöv utan idag slås osten in i aluminium eller papper som är tryckt med bilder av bladen.

Innehållsförteckning

Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, GETMJÖLK, FÅRMJÖLK, MJÖLKsyrabakterie, löpe antioxidationsmedel: kalciumklorid (E-509), salt och penicillum.

Näringsinnehåll

Kolhydrat
0,5 g
Energi (kJ)
1376
Mättat fett
19 g
Protein
20 g
Fett
28 g
Energi (kcal)
332
Sockerarter
0,5 g
Salt
2,5 g
Basmängd
Per 100 g

Produktinformation

Ursprung
Spanien/Asturias Spanien/Asturias