Kundvagn

Cheddar argental truffe

Cheddar argental truffe

Artikelnummer
106422
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
36,90 kr/hgMinsta mängd: 2 hg
Hg

Beskrivning

Cheddarn som används här är handgjord vid Ashley Chase Estate i grevskapet Dorset. Osten får mogna i genomsnitt sex månader för att få en balanserad smak och en jämn fast konsistens. När cheddar når optimal mognad, delas den i olika former och storlekar och man blandar ner två premium tryfflar från Italien. Sedan pressar man osten återigen och totalt får den mogna i ca 9 månader. Fantastisk krämig konsistens, ngt gräddig i smaken med en elegant touch av tryffel.

Fetthalten i torrsubstansen 48%

Innehållsförteckning

Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, salt, natrium, mjölksyrakultur, syntetisk löpe,
svamp, extra virgin olivolja, vatten, tryffel, arom, modifierad majsstärkelse, ansjovispasta, salt, bläckfisk bläck, fibrer (cikoria), peppar , lecitin, buljong (arom, smakförstärkare : mononatriumglutamat , L-, laktos, selleri), vitlök, olivolja med tryffelarom, tryffelolja , extra jungfruolja, svart tryffel, tryffelarom

Näringsinnehåll

Basmängd
Per 100 g
Energi (kJ)
1718
Energi (kcal)
414
Fett
35,0 g
Mättat fett
21,2 g
Kolhydrat
0,1 g
Sockerarter
0,1 g
Protein
24,7 g
Salt
1,7 g

Produktinformation

Ursprung
England England
Mjölk
Mjölk från ko Mjölk från ko