Kundvagn

Svecia småländsk 28 % Extra lagrad

Svecia småländsk 28 % Extra lagrad

Artikelnummer
10617
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
16,90 kr/hgMinsta mängd: 4 hg
Hg

Beskrivning

På vårt mognadslager i Jägarvallen lagras denna ost minst 14-24 månader vilket skapar en kraftig karaktär!

Svecia är en ost med anor från medeltiden och har fått sitt namn av det latinska Suecia som betyder Sverige. Namnet Svecia skapades 1920 som ett samlingsnamn för de tidigare landskaps- eller bygdeostarna. 1997 blev svecian den första svenska livsmedelsprodukten som fick skyddad geografisk beteckning enligt EU:s förordning om grafiskt skydd.

Svecia får endast tillverkas i Sverige med svensk mjölk som råvara enligt traditionellt recept. Sveciaost ska alltid vara rund och grynpipig med vaxad kant. Vikten ska vara 12 kg och fetthalten 28 %. Smaken är strävare och har mindre sötma än prästost. Ju mer osten lagras, desto mer utvecklas smakerna.

Fetthalt i torrsubstansen 45 %

Innehållsförteckning

Ingredienser: MJÖLK, salt 1.3%, syrningskultur, löpe, kalciumklorid, konserveringsmedel E202.

Näringsinnehåll

Basmängd
Per 100 g
Energi (kJ)
1500
Energi (kcal)
360
Fett
28 g
Mättat fett
18 g
Protein
27 g
Salt
1,2 g
Vitamin B12
1,5µg
Kalcium
750 mg

Produktinformation

Ursprung
Sverige Sverige
Mjölk
Mjölk från ko Mjölk från ko