Minirousse D'Argental 80 g

Detta är en kopia och en liten Vacherousse som har blivit en ost som de flesta älskar. Den har en fin, mjuk och krämig smak, med toner av rostat bröd i avslutningen och antar en orangeröd färg tack vare att man tvättar ytan med annatto under mognadsfasen, ett naturligt vegetabiliskt färgämne, som använts i århundraden för att skydda och färga ytan på ostar.

Fetthalt i torrsubstansen 50 %

Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, (96%), GRÄDDE (2,998%), salt (1,%), ANIMALISK LÖPE (0,001%), tillsatts till kanten: färgämne Rocou E160b(ii) Anatto norbixin (0,001%)

Fetthalt i torrsubstansen 50%, totalt 26% fett.