Kundvagn

Roquefort Papillon

Roquefort Papillon

Artikelnummer
10103
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
43,90 kr/hgMinsta mängd: 2 hg

Beskrivning

Roquefort Papillon är en blåmögelost gjord på fårmjölk från regionen Causses i Frankrike. Osten produceras från december till slutet av juni. Fårmjölken som används till denna produkt har en högre fetthalt eftersom den mjölkas av får som har gått och betat på en nivå på 800 m över havet. Det gör osten krämigare och mjukare med något mindre sälta.

Fetthalt i torrsubstansen 52 %

Innehållsförteckning

Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, penicillium Roqueforti.
Fetthalt i torrsubstansen 52% totalt 32% fett.

Näringsinnehåll

Basmängd
Per 100 g
Energi (kJ)
1572
Energi (kcal)
379
Fett
32 g
Mättat fett
20 g
Kolhydrat
1,8 g
Protein
21 g
Salt
3,6 g
Kalcium
600 mg
Natrium
1417 mg

Produktinformation

Ursprung
Frankrike/Causses Frankrike/Causses
Mjölk
Mjölk från får Mjölk från får Opastöriserad mjölk Opastöriserad mjölk