Cheddar Tryffel
- Artikelnummer
- 106422
- Frågor?
- Vid frågor, kontakta oss.
- Produkttips
- Tipsa en vän om denna produkt
Beskrivning
Cheddarn som används här är handgjord vid Ashley Chase Estate i grevskapet Dorset. Osten får mogna i genomsnitt sex månader för att få en balanserad smak och en jämn fast konsistens. När cheddar når optimal mognad, delas den i olika former och storlekar och man blandar ner två premium tryfflar från Italien. Sedan pressar man osten återigen och totalt får den mogna i ca 9 månader. Fantastisk krämig konsistens, ngt gräddig i smaken med en elegant touch av tryffel.
Fetthalten i torrsubstansen 48%
Innehållsförteckning
Ingredienser: Cheddarost, Pastöriserad MJÖLK, svart tryffel- och svampsalsa ( 2%)(Champinjon (54 %), vatten, extra virgin olivolja, tryffel, ansjoviskräm (FISK), salt, majsstärkelse (SVAVELDIOXID) , endivfibrer, emulgeringsmedel (SOJA lecitin E322), peppar, naturlig arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), (vitlökspulver), Tryffel infuserad olivolja (extra jungfruolivolja, torkad svart tryffel, svart tryffelarom)
Näringsinnehåll
- Basmängd
- Per 100 g
- Energi (kJ)
- 1705
- Energi (kcal)
- 411
- Fett
- 34,6 g
- Mättat fett
- 21,5 g
- Kolhydrat
- 0,2 g
- Sockerarter
- 0,2 g
- Protein
- 24,8 g
- Salt
- 1,8 g
Produktinformation
- Ursprung
-
England
- Mjölk
-
Mjölk från ko