Queso Chillon Viejo
- Artikelnummer
- 108051
- Frågor?
- Vid frågor, kontakta oss.
- Produkttips
- Tipsa en vän om denna produkt
40,90 kr/hgMinsta mängd: 2 hg
Beskrivning
Queso chillon Viejo är en typ av manchego som får lagras mycket länge.
Viejo betyder att den lagras minst 12 månader.
Innanmätet är beroende på ålder i olika nyanser, allt från de milda ostarna som är helt vita till de mycket lagrade som är gulaktiga i färgen. Den karakteristiska smaken är fyllig och smörig, men när den är lagrad något pepprig med den typiska sältan för fårmjölksostar.
Denna ost är gårdstillverkad.
Dryckestips: Prova gärna med en Gueuze (spontanjäst öl)
Innehållsförteckning
Ingredienser: Opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrekultur och LYSOZYM (äggderivat).
Näringsinnehåll
- Basmängd
- Per 100 g
- Energi (kJ)
- 1846
- Energi (kcal)
- 445
- Fett
- 36,4 g
- Mättat fett
- 25,2 g
- Kolhydrat
- 1,1 g
- Sockerarter
- 1,1 g
- Protein
- 28,4 g
- Salt
- 2,1 g
Produktinformation
- Ursprung
-
Spanien/Leon
- Mjölk
-
Mjölk från får
Opastöriserad mjölk