Kundvagn

Bleu d'Auvergne

Bleu d'Auvergne

Artikelnummer
10125
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
16,90 kr/hgMinsta mängd: 2 hg
Hg

Beskrivning

Bleu d'Auvergne är en terroir-ost som får dess generösa smak från den lokala vildmarken. Den saltas för hand och lagras i ungefär en månad. Denna ost har mycket karaktär och ett krämigt innanmäte med blå-grönt mögel. Den har en välmarkerad och kraftfull smak.

Fetthalt i torrsubstansen 50%

Innehållsförteckning

Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, kalciumklorid 0.01%, mjölksyrakultur och Penicillium Roqueforti.
Fetthalt i torrsubstansen 50%, totalt 26% fett.

Näringsinnehåll

Basmängd
Per 100 g
Energi (kJ)
1422
Energi (kcal)
343
Fett
29 g
Mättat fett
20 g
Kolhydrat
0,5 g
Sockerarter
0,5 g
Protein
20 g
Salt
2,7 g
Kalcium
540 mg
Natrium
1050 mg

Produktinformation

Ursprung
Frankrike/Auvergne Frankrike/Auvergne
Mjölk
Mjölk från ko Mjölk från ko