Kundvagn

Balsamvinäger Yuca´s 250 ml*6

Balsamvinäger Yuca´s 250 ml*6

Artikelnummer
109497
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
49 kr/st
St

Beskrivning

Balsamvinägern tillverkas enligt en traditionell metod som påminner om Solerametoden. Till skillnad från annan vinäger används inte vin utan druvmust. Så snart musten börjar jäsa kokas den upp tillsammans med socker och reduceras till avsedd koncentration. Efter detta läggs musten från årets skörd på ett träfat och en vinägermoder tillsätts. När ett år gått flyttar man över det mesta av vinägern till ett annat träfat där det redan finns vinäger från tidigare år. Processen fortgår tills dess att vinägern har passerat sex träfat av olika träslag.

Innehållsförteckning

Ingredienser: vinvinäger, koncentrerad druvmust och färgämne E-150 (sockerkulör)

Produktinformation

Ursprung
Spanien Spanien