Brillat Savarin
- Artikelnummer
- 10004
- Frågor?
- Vid frågor, kontakta oss.
- Produkttips
- Tipsa en vän om denna produkt
229 kr/st
Beskrivning
En triple creamed cheese där man tillsätter grädde till den ystade ostmassan. När ostmassan är färsk doppar man den för hand i vitmögel för att försäkra sig om optimal syrekontakt. Det är också detta som gör att konsistensen blir så smörigt mjuk och och får en underbar fräsch gräddig smak.
Dryckestipset till Brillat Savarin är torr champagne eller varför inte prova ett öl i Belgisk stil, veteöl med frisk humle. Prova även denna ost tillsammans med färska jordgubbar, soltorkade fikon eller en god honung.
Fetthalt i torrsubstansen 72%
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK; GRÄDDE (30 %), salt (1-1.2%); löpe, mjölksyrakultur; kalciumklorid (<1%), vitmögelkultur.
Näringsinnehåll
- Basmängd
- Per 100 g
- Energi (kJ)
- 1608
- Energi (kcal)
- 390
- Fett
- 40 g
- Mättat fett
- 27 g
- Kolhydrat
- 3 g
- Sockerarter
- 1,2 g
- Protein
- 8 g
- Salt
- 1,2 g
- Kalcium
- 38 mg
- Natrium
- 480 mg
Produktinformation
- Ursprung
-
Frankrike/Champagne
- Mjölk
-
Mjölk från ko
