Fullmåneost Ekologisk 33%
- Artikelnummer
- 1050703
- Frågor?
- Vid frågor, kontakta oss.
- Produkttips
- Tipsa en vän om denna produkt
48,90 kr/hgMinsta mängd: 3 hg
Beskrivning
Denna Fullmåneost från Thise i Danmark tillverkas endast 12 gånger om året – de dagar då det är fullmåne.
Ostarna tillbringar 7-8 månader i Hjerm kalkgruva och genom lagringen i underjorden så utvecklas en yta på osten som liknar månens kratrar och kullar. Under lagringen täcks ytan av vitmögel som symboliserar månstoftet.
Osten har vunnit det prestigefyllda Gourmet Award priset på Internation Food Contest 2019.
Fullmåneosten har en nötig, smörig och fin fyllig smak med en underbar krämighet.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Ekologisk pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ystenzym.
Näringsinnehåll
- Basmängd
- Per 100 g
- Energi (kJ)
- 1614
- Energi (kcal)
- 389
- Fett
- 33 g
- Mättat fett
- 21 g
- Kolhydrat
- 0,1 g
- Sockerarter
- 0,1 g
- Protein
- 23 g
- Salt
- 2,1 g
Produktinformation
- Ursprung
-
Danmark
- Mjölk
-
Mjölk från ko