Brillat Savarin 100 g
- Artikelnummer
- 1000392
- Frågor?
- Vid frågor, kontakta oss.
- Produkttips
- Tipsa en vän om denna produkt
55 kr/st
Beskrivning
En triple creamed cheese där man tillsätter grädde till den ystade ostmassan. När ostmassan är färsk doppar man den för hand i vitmögel för att försäkra sig om optimal syrekontakt. Det är också detta som gör att osten blir så mjuk och får en underbar fräsch smak.
Dryckestipset till Brillat Savarin är torr champagne eller varför inte prova ett öl i Belgisk stil, veteöl med frisk humle.
Fetthalt i torrsubstansen 72%
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, GRÄDDE, salt, mjölksyrakultur, löpe, vitmögelkultur
Näringsinnehåll
- Basmängd
- Per 100 g
- Energi (kJ)
- 1635
- Energi (kcal)
- 396
- Fett
- 39 g
- Mättat fett
- 28 g
- Kolhydrat
- 1,6 g
- Sockerarter
- 0 g
- Protein
- 9,7 g
- Salt
- 1,1 g
- Kostfiber
- 0 g
Produktinformation
- Ursprung
-
Frankrike/Bourgogne
- Mjölk
-
Mjölk från ko