Tryffelfrossa - stor

Spansk fårost med svart tryffel 2 hg
Spansk fårost med en intensitet av svart tryffel, utan att försumma smaken på denna ost som i sig själv är intensiv och fast. Perfekt förening i en produkt som erbjuder ett brett utbud av kulinariska möjligheter och som ger dig en upplevelse av intensiv och unik smak.

Duo Brie tryffel 2 hg
Basen av denna mjuka speciella ost med en mögelkant är en Brie som är fylld med en blandning av Brillat-massa och tryffel. För att uppnå detta lagras en Brie på 125g i 15 dagar för att sedan skäras på hälften och fyllningen (25g) placeras på ena sidan. Sedan stängs osten igen och placeras i en trälåda. Ideell för en stund av ingivelse och överraskande aptitretare.
Fetthalt i torrsubstansen 62%

Saltufo tryffelsalami m. parmesanost ca 80 gram
Med en alldeles utpräglad smak av färsk italiensk sommartryffel - får Saltufo alla gourmeters hjärtan att slå fortare. Saltufon formas till en salamiboll för hand. Den utsökta tryffeln "tuber aestivum" , handplockas i norra Italien och är omtyckt av många stjärnkockar på grund av sin särskilda och intensiva aromatiska smak och doft. Saltufon blir fulländan när den handrullats i handriven 24 månaders lagrad Parmigiano Reggiano, gjord på opastöriserad komjölk.

Olivolja tryffel 40 ml
Denna sagolika olja kommer från Piemonte, en region känd för sin värdefulla tryffel. Oljan tillsätts med tryffelarom av vit tryffel från Alba och det finns även en bit torkad tryffel i botten. Använd den vid speciella tillfällen och för att smaksätta grillat kött och carpaccio.

Pesto med tryffel 180 gram
En underbar pesto med tryffel. Perfekt att lägga på ett kex eller i en härlig pastarätt!

Ostbricka
En läcker ostbricka i Akaciaträ mått: 15x28 cm med ståltrådskniv


Om någon produkt skulle vara slut förbehåller vi oss rätten att byta ut mot likvärdig vara.