Frukostlåda - stor

Grevé® 28 % Mellanlagrad 5 hg
Jämfört med andra svenska ostar är Grevé® en yngling. Osten registrerades som varumärke så sent som 1964. Inspirationen till grevén kom från den schweiziska hårdosten emmentaler och den norska jarlsberg.
På slutet av 1950-talet påbörjades projektet Alpost av de två mejeriingenjörerna Åke Berglöf och Yngve Johansson på dåvarande ostförsöksstationen i Örnsköldsvik. 1963 ansåg de att osten hade uppnått den rätta kvaliteten. Namnet Grevé® tyckte de två ingenjörerna lät lite exotiskt och påminde lite om den schweiziska gruyère som också är en ost av emmentalertyp.
Grevé® är en vacker ost med runda stora pipor, fin sötma och nötighet.

Herrgård® Vällagrad 28 % 5 hg
På vårt mognadslager i Jägarvallen lagras denna ost minst 14-24 månader vilket skapar en kraftig karaktär!
Herrgård® som namn på osten registrerades 2004. Men det här är en ost med gamla anor.
Redan på 1700-talet beslutade greve Eric Ruuth på Marsvinsholms slott i Skåne att låta göra en ost med inspiration från den schweiziska emmentalern. Han importerade bakteriekultur men fick inte osten att likna en emmentaler mer än till utseendet med de små runda piporna. På 1800-talet utvecklades osten vidare av mejerskan Kristina Löfgren på mejeriskolan i Bjärka-Säby i Östergötland. På en utställning lär en domare ha utropat: ¨Den smakar ju för böveln som en riktig herrgårdsost. Och då ska Herrgård® osten ha fått sitt namn. I och med att eleverna från mejeriskolan spreds över Sverige blev Herrgård® osten känd och också populär.
Fetthalt i torrsubstansen 45 %

Präst® Vällagrad 5 hg
På vårt mognadslager i Jägarvallen lagras denna ost minst 14-24 månader vilket skapar en kraftig karaktär!
Namnet Präst® registrerades som varumärke 2001. Osten Präst® kommer ursprungligen från Småland där den började tillverkas på 1700-talet.
Första gången präst® nämns i skrift är i stockholmstidningen Dagligt allehanda 1771. På den här tiden betalade bönderna en årlig kyrkoskatt på sin produktion, så kallat tionde. Detta skedde i form av ost eller mjölk till prästen.
Varje år runt midsommar brukade bönderna ta med sig sin mjölk och ysta tillsammans i prästgården. Dagen avslutades med festligheter och dans på kvällen. Det vanliga var att ost gjordes på skummad mjölk men till präst®osten användes oskummad mjölk. Ibland tillsattes också en skvätt grädde, konjak eller kryddor till präst®osten.
Fetthalt i torrsubstansen 50 %

Lisas Päron-/Fikonmarmelad
Den här svensktillverkade marmeladen från Hälsingland är en fantastisk kombination av päron och fikon. Den passar utmärkt till ostbrickan..

Osthyvel i plast
En snygg och praktisk osthyvel i plast!
Linköpingsknäcke 200 gram
Knäckebrödet är skapat med utgångspunkt av god hälsa och smak, i knäckebrödet används det nyttigt fullkornsdinkelmjöl, rikligt med fröer, surdeg och har inget fett eller tillsatt socker.

Norins Kaffe 1/2 kg brygg
Vårt kaffe togs fram 1938 och testades fram och blev till slut en blandning av 8 sorters råkaffe. Eftersom Ingvar Norin var duktig på kaffesorter anlitades han av importören ( ODC Otto Dahlström o Co i Stockholm) som testare av nya inköp av råkaffe. Provpåsar sändes med råkaffe och rostat kaffe för provning, det kokades och sniffades för att betygsätta kvaliteten. Resultatet sändes tillbaka till ODC.Vid andra världskriget blev det ransonering, i bostaden täcktes telefonen med kuddar för att många ville försöka handla på kvällstid utan ransoneringskort. En smart idé var att innan det blev stopp handlade Ingvar mängder av råkaffe som håller sig, för att sedan paketera kaffet i gula påsar med Norins stämpel på så att kunderna kunde inhandla mycket kaffe innan ransoneringen började. Sen var det bara att komma in i butiken och byta sin påse mot färdigrostat kaffe. Dom gula påsarna tömdes i en kaffesäck för att sedan när den blev full ca 50 kg sändas vidare till rosteriet !

OBS! Brickan ingår ej. Går att köpa separat.

Om någon produkt skulle vara slut förbehåller vi oss rätten att byta ut mot likvärdig vara.