Italienska favoriter

1. Parmesan Reggiano 24 mån. 200g
I Italien säljs denna underbara ost i stora, robusta, gryniga bitar som är utmejslade från den glänsande, oljiga kanten där också namnet på osten står. 
Doften är söt och fruktig, färgen gul och smaken utsökt fruktig (som färsk ananas), lite pepprig, någon sälta, men även söt och nötig. 
Enkelt beskrivet är smaken kraftig och fyllig men drar inte i väg för mycket åt något håll. Det är detta som gör parmesan reggiano så fantastisk. 
Äkta parmesan kan hålla sig månader i kylen. Servera parmesan med färska fikon, melon eller annan frukt. Ett annat serveringsförslag är tillsammans med carpaccio eller prosciutto som man har ringlat lite olivolja över.

2. Italiensk olivolja Basilika 100 ml
Denna fina Basilikaolja är gjord på enbart oliver och äkta basilika utan några tillsatser och kommer från Sicilien. Den tillverkas enligt traditionella metoder på oliver som pressas inom 48 timmar efter skörden. Smaken blir då extra fyllig och naturligt god. 
Basilikan är typisk för medelhavsregionen. Denna olja passar särskilt bra till sallader, tomatsåser, pasta och pizza.


3.Skinny Thins traditional 150 gram (ersätter grisssini)
Fantastiskt tunna lättsaltade Italienska kex som passar till alla ostar och är så goda att man kan äta dem även utan ost!

Casa Milo, ett historiskt bageri som grundades år 1870 och drivs av fjärde generationen.
De tillverkar sina produkter med de bästa ingredienserna från Puglia-regionen, även känd som Italiens häl.

4. Pesto 180 gram
Härlig, italiensk pesto som består av basilika, olivolja, pinjenötter, Grana Padano, vitlök, nötter och pecorinoost.


Om någon produkt skulle vara slut förbehåller vi oss rätten att byta ut mot likvärdig vara.