Ostbrickan

1. Bleu d’Auvergne

Bleu d´Auvergne har fått sitt namn från den bergrika region där den tillverkas. Den är en krämig, ganska mild och mjuk ost. Den har en pikant doft och en ren smak med en ton av örter och smält smör.

2. Cheddarhjärta

Vintage Farmhouse Cheddar från Ivy's Reserve. Tillverkad efter deras mormors recept som fulländades för nästan ett sekel sedan. Formad till formen av ett hjärta, är denna vintage cheddar speciellt utvald och lagrad i upp till 18 månader tills den antar en mycket speciell krämighet, komplexitet i smak och en nötaktig avrundad finish.
Vem är Ivy's Reserve?
Ivy's Reserve är uppkallad efter Ivy Clothier, deras mormor, som perfektionerade receptet runt 1930. Med hjälp av mjölk från besättningarna som sköttes av hennes man Tom bara ett stenkast från Somerset byn Cheddar, finjusterade hon en metod för att göra vintage Cheddar som är vunnit otaliga priser genom åren.

3. Camembert Royal Faucon

Mjuk pastöriserad Camembert med en blommig vitmögelyta gjord på komjölk. Osten är fyllig i smaken med en krämig konsistens. Fin textur och innanmäte genom hela osten, paketeras i en fin träask. Passar perfekt till både barn och vuxna.
Fetthalt i torrsubstansen 45%

4. Ostdaler
Ostdaler är tillverkade av förstklassiga och kontrollerade råvaror. Detta tillsammans med en traditionell kunnighet borgar för den goda smaken och höga kvaliteten. Tunna och frasiga kex.Passar bra till ostbrickan, utflykten, vinprovningar eller bara ha hemma i skafferiet när du är sugen på något gott.
Sockerfritt. Utan konserveringsmedel och med mindre salt. Förvaras torrt, ej över rumstemperatur.

5. Körsbärsmarmelad

Minimarmelad 52 % frukt, Perfekt till utflykten.
Producenten Andrésy Confitures har varit verksam sedan 1952. Grundades av René Walther och hans fru Jocelyne och sedan har tre generationer lyckats att med koppargrytorna skapa och laga den bästa marmeladen med hänsyn till traditionerna och den franska gastronomin.
Tillsammans har de lyckats få etiketten ”Living Heritage Company” som bekräftelse på att ett företag arbetar med respekt för den franska kulinariska traditionen och hantverksproducenterna.

Om någon produkt skulle vara slut förbehåller vi oss rätten att byta ut mot likvärdig vara.