Hårda Ostklassiker

Tre smakrika hårdostar från Holland, Schweiz och Italien:

Primadonna Maturo Röd 180 gram
Den röda Primadonna är extralagrad. Den är en unik ost gjord på skummjölk med smak som inte liknar någon annan. I lugn och ro med stor omsorg och på ett modernt sätt lagras osten till den här fantastiska smaken. Primadonna Maturo (Röd) extralagrad används som pålägg och snacks, till dessert och matlagning. Den passar till mat från medelhavsområdet. Primadonnas unika smak ändras hela tiden i munnen och påminner om hasselnöt, frukt, kola och med exempel från ostvärlden: lite smak av grevé, parmesan och getmesost.
Servera Primadonna tillsammans med Lisas Jordgubb/Balsamico marmelad, melon, päron och sharonfrukter. Primadonna kommer från Bodegraven i Holland.

Ghost ca 180 gram
Vågar du prova den?
Osten tillverkas i ett mejeri i östra Schweiz. Mejeriet ligger i början av Toggenburgs dalgång av den lilla bergskedjan ”Churfirsten”. Många sägner och mystiska sagor kommer från denna dal som är en mycket mytomspunnen plats.
Osten är gjord på färsk råmjölk som levereras varje morgon från de lokala bönderna direkt till mejeriet. Sedan producerar de osten enligt ett gammalt beprövat recept. Det är det som ger denna ost den unika och speciella smaken av torkad frukt, nötter o har sälta.


Parmesan Reggiano ca 200 gram
Parmesan Reggiano är Italiens stolthet och en av världens mest kända ostar. En unik ost som inte liknar någon annan. Smaken är både fruktig och pepprig men även söt och nötig. Parmesan passar utmärkt till matlagning och ostbrickan. Servera den gärna tillsammans med färska fikon eller melon. Prova även att äta den tillsammans med carpaccio eller prosciutto med lite ringlad olivolja på.


Om någon produkt skulle vara slut förbehåller vi oss rätten att byta ut mot likvärdig vara.