Vesterhavsost Ekologisk
- Artikelnummer
- 10507
- Frågor?
- Vid frågor, kontakta oss.
- Produkttips
- Tipsa en vän om denna produkt
Beskrivning
Känn vinden – hör havet – smaka osten
Vesterhavsost är tillverkad av 100% ekologisk pastöriserad mjölk. Osten är fast i konsistensen och närmast kristalliserad. Smaken är kraftig med fin syra, har egen karaktär präglat av de naturförhållanden som mjölken kommer från samt där osten är framställd och lagrad. Med Bovbjerg fyr och det dånande Vesterhavet som närmaste grannar, lagras osten i den salta havsluften som via ett ventilationssystem blåses ner i ostlagret.
Den har en god historia!
Utmärkelse:
2008: Mejeribrugets Gourmetpris 2008.
2009: Dansk avis Politiken “Läsarens Pris” 2009
2011: Brons i kategorin hårdost Nordens Bästa Ost 2011.
2012: Guld i kategorin specialost Danish International Food Contest.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Ekologisk pastöriserad MJÖLK*, salt, mjölksyrakultur, löpe
*=KRAV-godkänd ingrediens
Näringsinnehåll
- Basmängd
- Per 100 g
- Energi (kJ)
- 1696
- Energi (kcal)
- 408
- Fett
- 32 g
- Mättat fett
- 20 g
- Kolhydrat
- 0,1 g
- Sockerarter
- 0,1 g
- Protein
- 30 g
- Salt
- 2,1 g
Produktinformation
- Ursprung
-
Danmark
- Mjölk
-
Mjölk från ko