Kundvagn

Bleu d'Auvergne 125 gr

Bleu d'Auvergne 125 gr

Artikelnummer
10120
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
27 kr/st
St

Beskrivning

Blue d'Auvergne får dess rika smak från vildmarken. 40 kilometer väster om Clermont-Ferrand fick Blue of Auvergne sitt rykte från början, vilket under årtiondena har hållit sig med all rätt. Denna ost som manuellt saltas och långsamt lagras fortsätter tillverkas än idag av personal som är stolta över deras koppling till denna ost. Minst 28 dagars lagring.

Fetthalt i torrsubstansen 50%

Innehållsförteckning

Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, kalciumklorid 0.01%, mjölksyrakultur och Penicillium Roqueforti.
Fetthalt i torrsubstansen 50%, totalt 26% fett.

Näringsinnehåll

Basmängd
Per 100 g
Energi (kJ)
1480
Energi (kcal)
354
Fett
26 g
Mättat fett
20 g
Kolhydrat
1 g
Protein
22 g
Salt
2,5 g
Kalcium
500 mg
Natrium
984 mg

Produktinformation

Ursprung
Frankrike/Auvergne Frankrike/Auvergne
Mjölk
Mjölk från ko Mjölk från ko