Kundvagn

Fourme d'Ambert Tradition

Fourme d'Ambert Tradition

Artikelnummer
10129
Frågor?
Vid frågor, kontakta oss.
Produkttips
Tipsa en vän om denna produkt
Just nu: 21,90 kr/hgMinsta mängd: 2 hg

Beskrivning

Fourme d'Ambert kom till i bergszonen Puyde-Dôme och kullarna av Livradois-Forez. Dess historia går ända tillbaka till Gaul-druiderna. Lagrad i en månad i svala, fuktiga källare och osten är prickad överallt för att lufta insidan och tillåta blått mögel att utvecklas. Fourme d'Ambert är den mildaste blåmögelosten.

Fetthalt i torrsubstansen 50%

Innehållsförteckning

Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, ostlöpe, mjölksyrningskultur, pencillium Roqueforti. 50 % fett i torrsubstans, Totalt 26 % fett.

Näringsinnehåll

Basmängd
Per 100 g
Energi (kJ)
1480
Energi (kcal)
350
Fett
26 g
Mättat fett
20 g
Kolhydrat
1 g
Protein
22 g
Salt
2,5 g
Kalcium
500 mg
Natrium
984 mg

Produktinformation

Ursprung
Frankrike/Auvergne Frankrike/Auvergne
Mjölk
Mjölk från ko Mjölk från ko