
Emmentaler Finsk Lagrad
- Artikelnummer
- 105081
- Frågor?
- Vid frågor, kontakta oss.
- Produkttips
- Tipsa en vän om denna produkt
Beskrivning
Tillverkad 2022-10-01
Mest känd är väl emmentalern under namnet schweizerost. Just den finska emmentalern har vunnit flera osttävlingar och tagit tre guld vid ostvärldsmästerskapen i USA.
Emmentalern har en torr och något kornig konsistens, som blir lite blöt när den är vällagrad. Vid ålder har den en välbalanserad sötnötig smak.
Vår emmentaler köper vi från Valio i stora block som sedan lagras vidare, vi försöker att hålla en ålder på minst 9 månader som gör den till vällagrad. Valios egna lagringar på emmentaler är blå=3månader, röd=6 månader och svart=9 månader.
Servera finsk emmentaler tillsammans med päron på ostbrickan eller använd den i ostfondue.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, mikrobiellt löpe, salt, syrningskultur, surhetsreglerande medel (E509) laktosfri.
Näringsinnehåll
- Basmängd
- Per 100 g
- Energi (kJ)
- 1600
- Energi (kcal)
- 390
- Fett
- 28 g
- Mättat fett
- 17 g
- Protein
- 29 g
- Salt
- 0,7
Produktinformation
- Ursprung
-
Finland
- Mjölk
-
Mjölk från ko