Pink queen cheese

Pink Queen är en ost gjord på högkvalitativ termiserad mjölk från Toggenburg-regionen i Schweiz. Färsk mjölk levereras dagligen till mejeriet. Djurens välbefinnande är mycket viktigt. På sommaren betar korna ute varje dag och på vintern utfodras de med hö från gården. Denna ost är laktos- och glutenfri på grund av den traditionella produktionsmetoden och noggrant övervakad naturlig mognad. Framför allt har denna ost ett unikt utseende som inte går obemärkt förbi tack vare den mörkrosa nyansen från en naturlig karminrött färgämne. Ostens mjuka konsistens och kryddiga, lite syrliga smak är extremt behagliga i gommen. den får mogna i minst 5 månader. Det kommer förutom sin färg också att vara en perfekt ingrediens för att skapa unika recept.

Fetthalt i torrsubstansen 48 %

Innehåll: Opastöriserad koMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe (ANIMALISK, KALV), E120 (karmin)

48 % fett i torrsubstansen