Roulé Vitlök

På rouléostens snittyta syns spiralen av de fint hackade, gröna örterna som ger en fin kontrast till den rena, vita färskosten. Mjuk och krämig smälter rouléosten i munnen och lämnar en fräsch smak av örter och vitlök. Den påminner lite om Boursin men har en lättare textur.

Roulé tillverkas på pastöriserad, syrad komjölk och grädde och får sedan mogna under en till tre veckor. Osten har funnits sedan mitten av 1980-talet. Roulé är en härligt krämig färskost som passar lika bra på ostkexet som i potatisgratängen eller i soppan.

Fetthalt i torrsubstansen 70 %

Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, GRÄDDE, salt, förtjockningsmedel, stärkelse, vitlök, örter 1.1%, vitlöksarom. Konserveringsmedel: sorbinsyra. Surhetsreglerande medel: citronsyra, syrningskultur, naturligt extrakt av rosmarin. Fetthalt 28%.