Riven svart sommartryffel i Olivolja 90 g

Tillverkad av två olika tryffelsvampar som är rivna och ligger i en god olivolja. Alla ingredienser kommer självklart från Italien.
Krämen är mycket god att ha i risotto, pasta eller gnocchi. Den är också en god smaksättare på stekt eller pocherat ägg eller carpaccio. En mycket god sås erhåller man genom att hetta upp lite grädde i en kastrull och klicka i en tesked tryffelkräm per person. Smaksätt med lite färsk salvia för att använda krämen till carpaccio på kött, eller med citronolja för att använda den till carpaccio på fisk eller bläckfisk.

Ingredienser: Tryffel (Tuber aestivum vitt) 65%, olivolja, salt, tryffelarom.